Pan Bizkarra en Curso gratis de Panadería

Curso gratis de Panadería en http://cocina.educagratis.org

A través de este curso tendremos información general sobre la preparación de la masa, las etapas que abarcan el procesamiento del pan y las masas especiales que actualmente se trabajan en panadería. Pero además las principales recetas y técnicas para elaborar PAN de diverso tipo y aplicaciones con el mismo.

Para ingresar directo al curso ir a: http://educagratis.cl/moodle/course/view.php?id=196